au vu des bons retours gastronomiques de mon entourage l’année dernière ( lien ici ) concernant la production d’ Aubergines blanches, l’envie d’en faire une rangée entière est venue.
Je pense investir dans des plants normaux, plutôt que dans des plants greffés, en effet le rapport coût/production qui va de 1 pour 4 ne justifie pas un tel investissement.
17 Février 2019
Il y a presque deux semaines, je recevais une commande passée quelques jours auparavant…
Aujourd’hui, j’ai semé la moitié des graines ( 12 sur 25) .
Je me laisse quelques temps pour semer le reste au cas ou ….
6 Mars 2019
pour l’instant, 11 graines sur les 12 sont sorties..
Je vais garder ça au chaud encore quelques jours puis elle iront grandir doucement en serre froide.
26 Mars 2019
petit à petit, les plants sortis ont poussé, se sont étiolés, 4 autres graines ont été resemées dans l’espace ou les plants avaient l’air de sécher, mais finalement ils se sont repris, et 4 autres plants sont en train de pousser, ce qui fait 16 plants pour l’instant ….
Les 10 plants les plus vigoureux ont été rempoté dans des godets très profonds, cela permettra aux racines de bien se développer. Les 6 plants restants prennent leur temps pour grandir.
2 Avril 2019
Finalement, la totalité des plants semés se trouvent en forme, et ont tous été mis en grand godet.
pour l’instant, 16 plants grandissent doucement au chaud derrière la baie vitrée.
Mes 16 plants restent au chaud pour le moment … je les sortirai quand la vague de froid de ces derniers jours seront terminés.
22 Avril 2019
sur les 16 plants, il n’en reste que 14 ( deux se sont étiolés et ont séché )
Les autres sont toujours au chaud dans la véranda, 
j’ai du mettre les plus développés derrière, ils cachaient la lumière aux plus faibles.
sur les 14 plants restants la moitié commence à être de bonne qualité, il a même fallu que je mette des tuteurs pour qu’ils ne s’avachissent pas.
19 MAI 2019
sur les 14 plants, une s’est retrouvée sans feuilles et a commencé a dépérir, je l’ai mise de coté et il semblerait qu’une petite repousse de feuille pointe …
La structure est prête à accueillir les plants
Les plants sont en place, bien arrosés, et au chaud sous le paillage.
23 MAI 2019
sur les 13 plants en terre, une est vraiment dans un salle état, toute fripée, rabougrie, je ne donne pas cher de sa survie, à moins d’un miracle …
28 JUILLET 2019
Finalement, le plant chétif a repris de la vigueur et s’en est sorti.
les plants n’ont pas beaucoup grandi, mais ils commencent à produire.
cette année, nous avons décidé de récolter les aubergines plus petites, pour éviter de manger des graines, et pour favoriser la production…
A ce jour, déjà 13 Aubergines de récoltées, pour plus de 2 kilos ( 2.120g)